首先，你的身體需要有好的健康細菌在消化道裡，很多優格都是由良好的細菌製成。也不要忘記，優格來自牛奶，所以吃優格的同時，也將獲得動物蛋白質，和幾個在奶製品中發現的其他營養素，如鈣、維生素B-2、B-12、鉀和鎂。
優格有助於預防骨質疏鬆症、可以降低高血壓的風險，也能幫助你產生一些飽腹感，以下是更多對於優格好處的說明，讓你了解為什麼優格是健康的食品？
1、優格比牛奶容易消化
我們觀察到，孩子們因為乳糖不耐症不能喝牛奶，卻可以經常吃優格而沒有任何腸道不適的問題。一般來講，優格在培養過程中，已經將牛奶中的乳糖分解為葡萄糖和半乳糖、雙糖，是很容易被乳糖不耐症的人吸收。
2、優格有助於腸道健康
首先，優格中含有乳酸菌，腸內友好細菌是培養一個健康的結腸，甚至降低患結腸癌的風險。乳酸菌，特別是嗜酸乳桿菌，促進健康的細菌在結腸中生長，並減少膽汁轉化成致癌膽汁酸。這些腸內友好細菌存在於你的結腸越多，越降低結腸疾病的機會。
其次，優格是鈣的豐富來源，一種礦物質，有助於腸道健康，降低患結腸癌的風險。鈣還結合腫瘤產生膽汁酸和刺激性，從結腸壁保護他們。有飲食含鈣量高（如北歐國家）的人大腸癌率較低。一項研究表明，1200毫克的鈣，每天的平均攝入量與大腸癌減少75％有關。
3、優格能提高免疫力
研究人員研究了68人每天喝優格兩杯，三個月後發現，這些人產生了較高水平的免疫力。優格中的細菌培養物也已經顯示出刺激抗感染的白細胞在血流中。一些研究表明優格培養物已經包含在實驗動物中的抗腫瘤效果。
4、腸道感染後酸奶輔助癒合
一些病毒和過敏性腸胃失調損傷腸道，特別是生產乳糖酶的細胞，這將導致在臨時乳糖吸收不良的問題。這就是為什麼孩子經常在腸道感染後，不能耐受牛奶一兩個月。但是優格因為含有較少的乳糖和更多的乳糖酶，研究表示，孩子腹瀉時吃優格後會更快恢復，同時服用抗生素，優格將抗生素對友好的細菌在腸內的影響最小化。
5、優格是蛋白質的良好來源
純優格中含有約十到十四克蛋白質，這相當於每日蛋白質的需要量為大多數人的百分之二十。除了是蛋白質的豐富來源，牛奶中的蛋白質在發酵過程中培養，使這些蛋白質更容易消化。出於這個原因，在優格中的蛋白質通常被稱為“預先消化”。
6、優格可以降低膽固醇
也有一些研究表示，優格可以降低血液中的膽固醇。這可能是因為在優格中的活培養物可吸收膽固醇，或因為優格結合的膽汁酸，這也被證明能夠降低膽固醇。
7、優格是一種“成長的食物”
優格中的兩種營養特性，可以幫助孩子腸道吸收成長，蛋白質的消化率更容易，事實上，在優格中的乳酸可以增加礦物質的吸收。
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