蘋果是抗氧化劑，是戰鬥自由基的極好來源。 自由基損害中引起不希望的變化，並參與衰老過程中的身體和一些疾病產生的物質。
一些動物研究發現，在蘋果（多酚）發現一種抗氧化劑可能會延長壽命。
2.杏仁
杏仁中含有豐富的營養物質，包括鎂， 維生素 E，鐵， 鈣 ，纖維和核黃素。 科學審查發表在營養學評價 中發現，杏仁作為食品可以幫助維持健康的膽固醇水平。燕麥中含有豐富的複合碳水化合物，以及水溶性纖維，其消化緩慢下降並穩定血糖水平。
3.西蘭花
西蘭花中含有豐富的纖維，鈣，鉀，葉酸和植物營養素。 植物營養素是可降低患上心臟疾病，危險化合物， 糖尿病和某些癌症。 西蘭花還含有維生素C，以及β-胡蘿蔔素 ，抗氧化劑。
4.藍莓
藍莓富含纖維，抗氧化劑和植物營養素。 植物營養素是在植物中發現的天然化學物質。
植物營養素是不是保持我們的生命至關重要。 然而，他們可能有助於預防疾病和保持身體正常運作。哈佛醫學院的一項研究，老人多吃藍莓（和草莓）是不太可能使認知能力下降的。
5.魚油
油魚的例子包括鮭魚，鱒魚，鯖魚，鯡魚，沙丁魚和鳳尾魚。
這些類型的魚有油在其組織和周圍的腸道。 其瘦魚片含有高達30％的油，特別是ω-3脂肪酸。 這些油是已知的以提供對心臟，以及神經系統的好處。
油性魚還含有維生素A和D。
6 - 綠葉蔬菜
有研究表明，大量攝入深色綠葉蔬菜，如菠菜或白菜可以顯著降低患2型糖尿病的風險。
例如菠菜：含有非常豐富的抗氧化劑，特別是川燙時。 它是維生素A，B 6，C，E和K，以及硒，菸酸，鋅，磷，銅，的良好來源葉酸 ，鉀，鈣，錳，甜菜鹼，和鐵。
7 - 紅薯
紅薯含有豐富的膳食纖維，β-胡蘿蔔素，複合碳水化合物 ，維生素C，維生素B 6，以及胡蘿蔔素（粉紅色，黃色的）。
地瓜的營養價值與其他蔬菜相比 紅薯排在第一位。
8 - 小麥胚芽
小麥胚芽是高幾個重要的營養成分，如維生素E，葉酸（葉酸），硫胺素，鋅，鎂，磷，以及脂肪醇和必需脂肪酸。
小麥胚芽也是纖維的良好來源。
9 - 鱷梨
許多人可能不敢吃，因為它的脂肪含量很高 ，他們認為，避免了所有的脂肪會導致更好的健康和更易於控制體重-這是一個神話。 約75％的鱷梨的卡路里來自脂肪。
10 - 燕麥
在英國和愛爾蘭共和國，“粥”或“燕麥粥”是常見的術語的早餐穀物，通常是煮熟的。
燕麥含有非常豐富的B族維生素，ω-3脂肪酸，葉酸和鉀。
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